7月20日，河南杞县库外大蒜行情挺有意思。市场上库外大蒜上货量一般，约300车。蒜贩要价上撑，收储商积极性提高，交易量放大，好货下货快，行情平稳微硬。
参考价方面，脱水料1.3 - 1.42元/斤，小白蒜1.5 - 1.65元/斤等。和金乡对比，金乡库外蒜行情持续偏硬，收购商增多，成交量增加。今年蒜价分化明显，差蒜无人问津，好蒜抢破头，像杞县和金乡，好蒜和差蒜能差近2块，看来“按质论价”在蒜市体现得淋漓尽致。