开业35年的金彤楼，占地2w平米的豪华气派，是本地人节日宴会的首选。菜品可真是广东人那种对美味追求的本真和实在，没有故事和包装概念，就是实打实的用优秀的食材做得不讲道理得好吃 恩平的大扇鸡，鸡味浓郁肉质紧实；本地招牌的马冈鹅用豉油皇碌做碌鹅，宝石般红亮泛光，新鲜鹅红烧汤；当季的黄皮做酱，烧的特大罗氏虾糖色诱人，味道酸酸甜甜带微微鲜咸，可太好吃！开平·金彤楼(全城宴会之巅) 江门人多爱凉瓜呢，出了名的杜阮凉瓜，可以做捞起凉拌，也可以膏蟹来焖，焖的时间越久，凉瓜越是吸味好吃 丝瓜的一个特别品种苹果丝瓜，与泥丁螺片共谱鲜甜的汤品；荷塘葱菜蒸无骨和顺鱼就是鲻鱼，十五年天马陈皮焗禾虫煲，鸡爪芋本地土猪龙骨，两种台山的咸鱼炒佛手瓜，道道朴实无华的美味😋 最后的非遗沙河粉，用榄角和肉碎炒，点些许辣椒油，爽弹的口感夹杂着镬气，筷筷不停。最后的最后，比白天鹅更优秀的沙琪玛登场，和一小钵钵仔糕，吃着这老广的童年小吃，想着本地人都是吃着这样的餐厅长大的，可真幸福呀☺️