云南昆明，游客在一家饭店中吃菌子火锅，煮熟后发现锅内有很多像蛆一样的小白虫，抓紧叫来店员询问是否是食物有问题。服务员：这是正常物质，不是虫子，没事放心吃吧！

张女士看着飘在锅上的小虫子，实在是下不去口。对店员所说的“正常物质”也半信半疑，回去询问网友才得知真相，幸好当时没吃！

张女士和朋友来到昆明旅游，早就听说云南的菌子特别有名，火锅味道特别鲜美，便找了一家菌子火锅打卡。店里的人还不少，味道闻起来都香，张女士觉得来对地方了。

火锅上来后，需要煮熟才能使用，万一没熟自己就能见太奶了。好饭不怕晚，张女士和朋友一边闲聊一边等着菌子煮熟，让味道更加鲜美。

差不多等了有一个小时，张女士终于能品尝一下味道了。闻着浓浓地鲜汤味，张女士都迫不及待了，可是刚吃了两口，朋友就叫住了她。

“先别吃了，你看看这是不是虫子啊！”张女士仔细一看，锅内飘着好多小白虫子，如果不注意真是看不到。

小虫子长得跟蛆一样，瞬间让张女士没了胃口。她叫来店员想要讨个说法，问问这是怎么回事，没想到店员接下来的话让她意想不到。

“女士，这不是虫子，是竹荪煮化后产生的正常物质，可以食用。”张女士听到服务员这么说也无从反驳，毕竟自己没吃过竹荪，不知道煮完后到底是什么样的。

只是看着锅内的物质和小虫子一模一样，哪怕服务员说能吃，也下不去嘴。张女士和朋友吃不下去了，一大锅火锅浪费了，就离开了店里。

但是张女士对店员的说法有些疑惑，便将自己拍的图片发到了网上，询问网友到底是不是虫子。网友看到后，纷纷表示这是大自然送给你免费品尝的“蛋白质”。

网友这话的意思就已经很明确了，这确实是虫子。可是为什么会出现这么多虫子，而服务员却不承认呢？

评论区有很多云南本地的网友给出了解释，菌子长虫子太正常了，只要不是当天采摘当天吃都会有虫子。店里的菌子可能品质不好，不新鲜，所以才会有虫子。

也有网友说，菌子就是放不住，洗干净放冰箱第二天就会长虫子，不洗也会长虫子。反正只要不是当天的，就会长虫子，不影响吃，就是心理接受不了。

所以菌子长虫其实是正常现象，毕竟谁也不能保证每天吃的菌子都是当天采摘的。

店员这么说，估计就是为了糊弄外地游客，拍对方找麻烦，所以找了个这样的借口。

张女士表示，店员完全可以说实话，说清楚原由，而不是否认这是虫子。

张女士虽然可以理解菌子长虫子，但是不能接受在使用上不冲洗干净。既然长虫子是正常的，那么在清洗时更应该注意。随便找到借口就糊弄外地游客，这种处理方式的态度不能理解。

不过张女士已经从那家店离开了，也不打算追究店里的责任。可是心里想起来还是恶心，估计以后再也不想吃菌子了。

根据《食品安全法》第三十四条第一款第六项，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。

不管菌子本身是否容易长虫，在给客人端上去的火锅中就不能有异物。虽然说菌子长虫是正常现象，很多人在家里也都会吃到。但是面对顾客，身为店家就应该让工作人员处理干净，出现异物就属于违法行为。

更不是让店员随便找个理由来糊弄逃避责任，这种行为才真是可耻。客人有知情权，吃不吃是客人的选择，但是糊弄人就不对了。

根据《食品安全法》第一百四十八条第二款，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

张女士完全可以要求店里承担相关损失，不仅要将吃火锅的费用给退了，还要额外赔偿。不过张女士想多一事不如少一事，也就没有再找店家麻烦。

去饭店吃饭吃出异物都太正常了，很多小东西压根不愿去计较，就是看店家的态度。态度好退个菜就过去了，态度不好就得硬磕到底。不过我们遇到食品安全问题，还是应该拿起法律武器去维护权益，这样才能让环境越来越好，越来越规范。