福建龙岩，男子凌晨2点下单秘汁手扒鸡，店家来电说快打烊了做不了，劝他换餐，男子觉得自己作为客人，没必要迁就店员，而且设备都正常，他坚持要求出餐，没想到等外卖送到，男子发现店员竟用封签在外卖袋上拼了字母“S”和字母“B”，男子不淡定了，直接打电话到店里提了俩要求。

7月18号凌晨2点多，龙先生肚子饿，就在外卖平台下单了一份秘汁手扒鸡套餐，一共花了41.38。

下单过去10多分钟，门店工作人员突然打来电话沟通，说店铺马上就要打烊，这款手扒鸡没法制作，劝龙先生换别的餐品。

龙先生认为，线上菜单这款菜品还正常上架，后厨设备、食材都齐全，完全具备制作条件。

他知道，店员就是嫌烤鸡烤制过程有点久，觉得耽误他们下班了，可龙先生觉得自己只是正常下单消费，没必要迁就店员改单。

于是，他和对方解释自己就想吃这款套餐，要求必须出餐，说完便挂断电话，静静等待外卖配送。

后来外卖送是送到了，可龙先生拆开包装袋瞬间怒火直冲头顶。

只见原本用来密封餐品的红色封签，被人刻意裁剪拼接，拼出“S”和“B”的字样。

龙先生知道，店员这波就是故意冲他来的，想到自己只是没同意换餐就被如此人身攻击，他也是很委屈。

冷静下来后，龙先生立刻拍下完整照片留存证据，并且联系门店维权。

他提出两点诉求：第一，动手拼凑辱骂字样的员工必须当面给自己道歉，门店对这名员工作出严肃处理。

第二，店员公然侮辱自己，给他造成不小精神困扰，门店需要赔付相应的精神抚慰金。

门店负责人看到证据后，表示会让涉事员工会亲自上门当面致歉，店铺也会直接开除这名情绪化对待顾客的工作人员。

同时呢，按照龙先生实际支付的订单金额，10倍赔付给他，以此弥补这次糟糕的消费体验。

在我看来，门店临近打烊，如果无法制作某款餐品，理应提前在平台下架，不能接单后再强迫顾客更换，把门店运营的压力转嫁到消费者身上。

其次，门店缺少出餐复核流程，员工带着负面情绪打包餐品，肆意损毁封签、羞辱顾客，全程无人监督阻拦，足以看出门店日常服务培训完全是缺失的。

在龙先生看来，自己从头到尾没有过激言行，只是坚守正常消费的权利，却换来无端羞辱。

餐饮行业服务不分时段，不管是白天正餐，还是凌晨夜宵，顾客都该得到最基础的尊重。

门店十倍赔偿、开除员工的处理方式虽有诚意，但根源还是要完善管理制度，不能把个人负面情绪发泄在消费者身上。

《消费者权益保护法》第14条规定：消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利，享有个人信息依法得到保护的权利。

从法律层面来说，消费者进店、线上下单消费，都依法享有人格尊严不受侵犯的权利。

员工在服务过程中恶意侮辱顾客，属于侵犯人格权的行为，门店作为用工方，需要承担全部连带责任。

门店10倍赔偿、开除涉事员工，也是依法承担侵权责任。

对此，你怎么看？

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案例来源：九派快讯 2026-7-19