四川小县城 南充市西充县
想找个安逸的地方过周末?西充就很好!空气清新、节奏慢慢悠悠。逛逛张澜故居,再去老城春鲜货砂锅店整一锅热乎的,汤鲜味美。走的时候一定要买个北街陈锅盔,刚出炉的酥脆掉渣,夹上凉粉巴适得板!周末带上家人朋友,来这儿过两天慢生活,安逸惨了!
老城春鲜货砂锅:到西充必吃的一家砂锅,跟陶德砂锅很像,环境不错,而且是明厨现做的,上菜比较快,肉圆子汤好评,肉丸很嫩,汤的口感也很鲜,豌豆肥肠很下饭,豌豆耙糯肥肠软糯弹牙,还有烤鱼、土豆牛肉都推荐。
薄皮包子:西充的包子里面有大颗的肉粒有肥有瘦,混合了一些四季豆粒,吃起来很有口感,跟搅成了肉末的包子不一样,吃起来微辣很香,皮薄馅多,鳝鱼粉里面有几块鳝鱼,粉也很香,配一起吃刚好。
重庆余香村火锅:本地开了二十多年的老火锅店,都是回头客,正宗的重庆火锅味道,锅底浓郁香而不燥,食材都比较新鲜,推荐毛肚、千层肚、冷锅鸭血、牛肉,价格不贵份量还很足。
鱼塘:主打现点现杀新鲜鱼类,味道味型多种多样,很好吃,藤椒乌鱼花花椒味很浓,鱼头汤泡饭鱼头熬的汤也很鲜,因为现做所以上菜会慢一点,可以提前预定好。店里的炒菜也还可以。
胡记牛肉干饭(牛转盘店):开了很多年的老店,主要是炖菜蒸菜,没有什么环境就是街边小类型,牛肉分量给的很足,下面垫的萝卜也好吃,肥肠里面加了豆腐,都属于有点嚼劲类型,饭是蒸的菜干饭,店里的醋汤让人惊喜,用醋熬的汤很解腻。
北街陈锅盔:门头超级古老的一家锅盔店,给人一种从古至今都在卖得感觉,做锅盔的老爷子看起来得有80了,锅盔加凉粉,凉粉刮的细细的,一个6元真的很大,凉粉都灌不下了,胃口小的人吃不完,锅盔皮薄焦脆。
充国蒲记铜火锅:在一个菜市场旁边,不起眼的小店,180元一锅分量非常足,里面有腊肉、香肠、酥肉,都非常好吃,虽然不辣,但是有盐有味,下面垫的素菜分量也是多得很,整锅两个人只吃了一半不到,可以多约几个人去,性价比很高。四川美食








