艺术大师黄永玉，曾留下一句通透至极的话：人喝酒，禽兽不喝酒。天地万物，飞禽走兽，饥则食，渴则饮，困则眠，一切皆是本能，从无饮酒之举。古人饮酒，饮的是风骨，是情怀，是气度。禽兽无思想，无情志，无礼仪，无底线，故而无需酒，也不懂酒。而人，有七情六欲，有道德礼法，有风骨气节，饮酒，是对情绪的释放，对情谊的珍重，对岁月的释怀。开心时饮酒，酒是锦上添花，把喜悦酿成绵长滋味，共享人间欢愉；难过时饮酒，酒是暖心慰藉，把心中苦涩、委屈、不甘，尽数融化在杯中，暂解尘世烦忧；相逢时饮酒，是久别重逢的欣喜，把酒言欢，不问过往；分别时饮酒，是默默相送的祝福，一杯浊酒，尽在不言中。酒不解愁，却能容下心事；酒不治愈过往，却能包容所有苦衷。 一杯人间酒，半生烟火愁。