三伏天没有什么昂贵大餐，一盘空心菜炒肉片，便是夏日烟火小欢喜。
翠绿脆嫩的菜梗，搭配煸炒出油香的肉片，简单蒜香提味，大火快炒出锅。没有繁杂调料，朴实家常，清爽又下饭。
天气闷热，食欲总是低迷，大鱼大肉反倒油腻。一碗米饭配上这道小炒，简简单单，抚平燥热。
一日三餐，烟火度日。不必追求精致奢华，一餐热乎家常菜，治愈一整天疲惫。平淡安稳，便是普通人最好的小幸福。