现在的超市货架太“完美”了,水果个个红得发亮、甜得统一,却少了一点小时候那种开盲盒的惊喜。
记得以前吃绿皮橘子,看着青惨惨的以为没熟,咬一口却是汁水四溢、酸甜交织,那股子冲鼻的橘香味现在很难再闻到了。还有那种皮薄如纸的中国本土小樱桃,娇气得很,摘下来按小时算保鲜期,稍微磕碰就坏,但也正因如此,那一口软糯多汁才显得珍贵。反观现在满大街的车厘子,硬实耐运,甜是甜了,却总觉得少了点灵魂。
其实不是老味道消失了,而是它们输给了现代物流和“纯甜无酸”的市场标准。那些带点酸头、长得歪瓜裂枣却风味十足的老品种,被挤出了主流视野,躲进了菜市场的角落或变成了高价采摘园的专属。
偶尔在路边摊买到一个沙瓤西红柿,掰开汁水直流,炒蛋不用加水,那一刻仿佛又回到了外婆家的厨房。有些味道,终究是成了回不去的童年滤镜。