洪水就是个“超级毒池”,里面有农田农药、化粪池粪便、工厂化工污染物等。这些污染物会通过鱼的鳃呼吸、皮肤渗透进入体内。而且,鱼淹死后会迅速腐败,产生大量病菌和内源性毒素。吃了这种鱼,就等于把生物、化学、物理三重污染吃进肚里,身体很可能会出大问题。为了健康,千万别冒险去吃泡在洪水里的鱼。哪怕是平时常见的可食用鱼类品种,在洪水中也会被严重污染。也许有人觉得把鱼高温烹饪后就能杀死病菌和毒素,可实际上,部分化学污染物和内源性毒素并不会因为高温而分解消失。
大家要知道,健康是无价的,不能因为一时的口腹之欲,让自己陷入健康危机。在洪水过后,相关部门也会加强对食品安全的监管,我们就安心等待正规渠道的安全食材。让我们一起守护好自己和家人的健康,远离泡在洪水里的“问题鱼”。