没有扎堆游客云集的商业街，专挑本地人常去的小巷子闲逛，跟着当地人的口味找吃食，才会遇见惊喜。在一家招牌已经斑驳的老店，吃到了地道的翻砂红糖凉糕。

这里的红糖不是稀释的糖水，是熬得浓稠的糖浆，筷子一挑就能拉出琥珀色糖丝，带着醇厚的焦甜，裹住一块块凉糕。米糕冰凉滑嫩，自带淡淡的米酸味，刚好平衡甜味的厚重，一口下肚，盛夏的燥热瞬间消散。

价格格外实惠，一碗只要三四块钱，性价比让人意外。只是味道太出彩，一碗吃完就容易饱腹，后面的各式美食都没胃口品尝。建议两个人分一碗，留点肚子，苏稽藏在街巷里的美味，还有很多值得慢慢发掘。