来自异国他乡的美国薄荷，可观叶，可赏花，可品茶，可熏香，颠覆了国人对薄荷的认知。
花朵，从废弃物到观赏主角的升华。普通薄荷花小而色淡，观赏性不强，人们为了促进枝叶生长而通常把花剪掉。
美国薄荷能绽放出绚丽多彩的花朵，颜色包括红色、粉色、紫红色以及洁白无瑕的白色。并且花期长、可用于装作盆栽布置庭院、阳台、窗台等处。还可作鲜切花，用于制作插花、花艺作品。
叶片，从烹调配料转变为香料香茶。美国薄荷是很好的香料植物，可从其新叶中提取香料，或将其花朵取下阴干，作熏香剂或泡茶饮用，美国人长期饮用该植物叶和花制做的代茶产品“奥斯威戈茶。”
美国薄荷，将薄荷从药食两用的功能性草本植物，提升为一个集观赏价值和品味体验于一体的趣味性品类，成为了花卉市场上的新宠。