有些东西不是灭绝了，而是被时代"淘汰"了。 小时候吃过的很多水果，现在还能种出来，却越来越难买到。原因很简单，它们不耐放、不耐运、卖相普通，甜度也不够高。 现代物流改变了水果行业。一颗水果可能要跨越几千公里才能摆到消费者面前，所以耐储存比口感重要；直播带货需要高颜值，所以大小一致比自然生长更有优势；消费者越来越喜欢甜，于是果农也更愿意种那些更容易卖出去的品种。 这一切都没有问题，因为市场本来就是这样运行的。 只是偶尔会觉得可惜。那些小时候一到季节才能吃到的水果，如今被全年不断供应的新品替代；那些带着泥土味、树叶香的水果，慢慢变成了冷链里的标准商品。 我们拥有了更多选择，却失去了等待一个季节的期待感。水果越来越丰富，记忆却越来越单一。 是不是很多事情都是这样，当效率越来越高的时候，生活反而少了一点温度？