红安“苕大哥”：扎根红土的返乡创业者，以一颗红薯扛起乡村振兴

在将军故里湖北红安，“苕大哥”不只是一个乡土IP、农产品品牌，更是返乡企业家韩德校的代名词。“苕”是鄂东方言里红薯的叫法，带着质朴憨厚的乡土意味；而韩德校甘愿做这片红土地上的“苕大哥”，放弃外地千万营收的成熟事业，扎根大别山深耕红安苕全产业链，把寻常红薯做成富民支柱产业，用实干诠释老区人朴诚勇毅、反哺家乡的初心。

弃商返乡，初心始于故土牵挂

韩德校早年在外打拼，在云南昆明深耕多年，坐拥稳定生意，收入可观。2016年，响应红安县“能人回乡”政策号召，他毅然放下外地产业，携全家回到老家二程镇田店村。彼时红安苕是本地老牌地理标志农产，红壤培育出的红薯软糯香甜、营养充足，可农户零散种植、销路闭塞，好物产困在山村，大量红薯只能低价贱卖，乡亲守着优质资源难以增收 。

旁人都不解，放着轻松的生意不做，偏偏选择吃力不讨好的红薯加工。可在韩德校看来，红安苕承载着一代人的乡土记忆，更是老区乡村振兴的突破口。同年，他注册成立红安伟杰现代农业发展有限公司，投入全部积蓄搭建标准化加工厂；2018年正式注册“苕大哥”商标，定下品牌化、产业化发展路线，立志让红安苕走出大别山、走向全国乃至海外 。

搭建全产业链，带着三千农户共同增收

为破解散户种植、产销脱节难题，韩德校确立“公司+合作社+农户”成熟模式，从源头打通产业闭环。种植端，企业免费向周边农户供应优质苕苗，下乡开展田间农技指导，不设收购门槛、保底回收所有成熟红薯，彻底打消农户滞销顾虑；生产端，建成万余平方米加工基地，配套自动化粉条车间、淀粉生产线、冷库、烘干厂房，年可加工鲜苕最高达2万吨，摒弃添加剂，沿用传统工艺结合现代化设备，保障红薯制品原汁原味 。

依托这套模式，“苕大哥”产业辐射红安15个行政村，带动近3000户农户参与红薯种植，连片种植基地超2000亩，农闲时吸纳村内闲置劳动力进厂务工，数百名村民实现家门口就业，昔日不起眼的红薯，成了农户稳定增收的“金疙瘩” 。产品线不断丰富，从基础红薯淀粉、手工粉条，延伸出桶装酸辣粉、即食薯制品等十余类爆款产品，适配商超供货、电商零售多种渠道，先后入驻全国200余家线下商超，线上布局抖音、天猫、拼多多等平台，销售额连年稳步攀升 。

散装英语出圈，老区乡土货走向世界

随着国内市场逐步稳固，韩德校将目光投向海外销路。仅有初中学历的他，从零开始自学基础英语，在车间劳作间隙反复练习口语，亲自出镜拍摄短视频，用带着红安方言腔调的“散装英语”介绍红薯粉条、讲解产品优势。接地气又真诚的推介视频意外走红网络，收获大量海内外粉丝，外贸账号短时间聚拢三万粉丝，海外粉丝占比过半，顺利打开跨境销路，让红安苕特色农产品走出国门。

这份不拘形式的乡土自信，不仅让“苕大哥”IP深入人心，也让外界看见老区新农人的创新思维。身为地方政协委员，韩德校结合产业发展调研持续提交涉农提案，聚焦县域农产品品牌建设、山区农业配套完善、农户种植扶持等现实问题，将一线产业经验转化为助力乡村发展的可行建议，跳出单纯做生意的局限，主动扛起社会责任 。

乡土情怀之下，产业背后的老区精神

红安是革命老区，红色底色早已融入本土发展脉络。“苕大哥”这个朴素名号，褪去了商业化的浮华，暗含两层深意：一是甘愿踏实扎根土地，不投机、不取巧，以憨厚踏实的态度做农业；二是传承红安人不胜不休的奋斗底色，把小小的红薯做成特色富民产业，以产业振兴呼应老区发展。

如今的“苕大哥”，早已不只是一个农产品品牌。它见证着能人返乡浪潮下，乡村产业从零散农耕走向标准化、品牌化、市场化的蜕变；也印证着优质乡土物产，只要找准路径、深耕打磨，便能挣脱地域限制，实现价值跃升。韩德校以一人返乡之举，撬动一方产业发展，用一颗红薯串联起农户、土地与市场，在红安这片热血沃土上，书写着平凡创业者反哺家乡、助力乡村振兴的鲜活范本。