高雄市长陈其迈发表声明，

7月21日，针对蒋万安亲自打电话邀请陈其迈出席25日“上凯道反毒油”游行，陈其迈强调：面对食安争议，“政治处理大可不必”，就事论事解决问题才是人民期待。

建议蒋万安：应该去参加今天下午的行政院食安会议，中央与地方通力合作，才是守护民众食安的关键。

评几句

高雄市长陈其迈回应蒋万安邀请上凯道反毒油，说了一句"政治处理大可不必"，建议蒋万安去参加行政院食安会议，"中央与地方通力合作"才是正道。

这话听起来冠冕堂皇，细品之下，全是精致的政治算计。

第一，"政治处理大可不必"本身就是最标准的政治话术。 陈其迈一边把蒋万安的街头抗议定性为"政治操作"，一边把自己包装成"就事论事"的理性派。这种"我不搞政治，你才是搞政治"的套路，民进党用了几十年，观众早就看腻了。问题是，当8000多吨致癌油流进全台民众的餐桌，当民进党发言人吴峥说出"又不是我逼你吃的"这种冷血言论，当行政院三周给不出一个交代——这时候不上街怒吼，难道要老百姓回家烧香等佛祖显灵？

第二，"参加行政院食安会议"是典型的避重就轻。 陈其迈当然知道，这场由行政院召集的食安会议，本质上就是民进党给自己找的台阶。卓荣泰从"拒不道歉"到"改口致歉"，从"盖牌护航"到"追究行政责任"，每一步都是被民意逼出来的。蒋万安要是真听了陈其迈的话，乖乖去开会、乖乖配合演出，那25日凯道上的人潮就散了，民进党最头疼的街头压力就消失了。陈其迈这是帮蒋万安出主意吗？不，这是在帮赖清德灭火。

第三，"中央地方通力合作"是最大的黑色幽默。 过去三周，民进党当局是怎么"合作"的？第一时间不公布下游名单，给业者留足串证灭证的时间；卫福部门负责人、"食药署长"没有一个人下台；发言人吴峥还在电视上嘲讽民众"又不是我逼你吃的"。这种"合作"，地方县市只能自己地毯式稽查、自己开罚、自己横向联系——陈其迈作为高雄市长，难道心里没数？他当然知道，但他更知道，绿营县市长要是上了凯道，等于公开打脸赖清德，2026年九合一选举还怎么打？

说白了，陈其迈的声明不是给蒋万安的建议，而是给绿营基本盘的定心丸：放心，我不会去凯道，我不会让蒋万安把高雄变成蓝营的秀场。

但陈其迈忘了一件事：食安不是政治筹码，是老百姓的命。 当他说"政治处理大可不必"的时候，全台那些已经吃下毒油、还不知道未来会不会致癌的民众，正在医院排队做检查。他们不在乎蓝绿，他们只在乎谁能为他们讨一个公道。

蒋万安邀请陈其迈，是试图把食安议题从蓝绿对抗中拔出来，做成"全民议题"。陈其迈拒绝，是把议题重新塞回蓝绿框架——然后反咬一口说蒋万安"政治操作"。这套"贼喊捉贼"的功夫，民进党确实炉火纯青。

不过，陈其迈可能低估了一件事：这次毒油风波的民怨，已经远远超出了蓝绿基本盘的范畴。超过九成网民对民进党处理食安不满意，近七成表示支持上凯道——这不是蓝营动员的结果，是民众自发的愤怒。陈其迈以为躲在"行政院会议"的桌子后面就能安全过关，殊不知，当民意的海啸冲过来的时候，会议室的门可挡不住。

最后送陈其迈一句话： 你可以不去凯道，但你不能阻止高雄市民去凯道；你可以说"政治处理大可不必"，但你不能替那些吃下毒油的家庭说"大可不必"。

食安面前没有蓝绿，只有对错——而拒绝和民众站在一起的政客，迟早会被选票教做人。