吃太咸危害巨大
盐的主要成分是氯化钠，过量摄入钠离子，会使体内水分潴留，血容量增加，进而导致血压升高。长期处于高血压状态，心脏持续超负荷运转，会致使心肌增厚、心脏功能下降。
此外，高盐饮食会损害血管内皮细胞，加速动脉粥样硬化，提升冠心病、心梗风险，还可能扰乱心脏电生理活动，诱发心律失常。世界卫生组织建议成人每日盐摄入量不超过5克，然而国人平均摄入量远超该标准。
为了心脏和胃部健康，做菜时应少放盐，少吃加工、腌制食品，多食用新鲜蔬果。