不签字房屋就被“强拆”，不能直接判定违法，得看具体情况。
要是政府作出了房屋征收补偿决定，被征收人在法定期限内既不复议诉讼，又不搬迁，政府依法申请法院强制执行，这种强拆就是合法的。比如被征收人拿到补偿决定后，既不维权也不搬离，那政府按程序来强拆就合理。
但要是没走合法程序，像没作出征收补偿决定、没申请法院执行，拆迁方就擅自拆房，那妥妥违法。被拆迁人能通过法律途径维权索赔。所以，关键还是看是否履行了法定程序。