1. 山楂洗净去核切块，加水小火煮软，碾压成细腻山楂泥。
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2. 倒入锅中，加冰糖翻炒熬煮，炒至抱团不粘刮刀。
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3. 把山楂泥平铺在烤盘上刮平，厚度均匀，烤箱低温烘干，也可自然风干。
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4. 干透后脱模切成片状，酸甜开胃的山楂丹片就完成了。
全程无多余添加剂，口感柔韧，追剧解腻都合适。