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一直都不明白,为什么这个明明是豆制品却要叫素鸡,问了一下豆包,说是吃起来的质感很

一直都不明白,为什么这个明明是豆制品却要叫素鸡,问了一下豆包,说是吃起来的质感很像鸡肉,所以叫素鸡,所以,吃过的同学来说说,口感像鸡肉吗