1000叉烧包选用梅花肉或里脊肉制作叉烧，经腌制烤制后切丁，与蚝油、生抽等调料混合，并以叉烧汁推芡增味。面皮制作采用中筋面粉、酵母、猪油等原料，经二次发酵形成松软质地，包制时需捏成雀笼形。成品直径约5厘米，每笼多为3-4个，蒸制时需控制火候并关火焖盖以防回缩
1000叉烧包选用梅花肉或里脊肉制作叉烧，经腌制烤制后切丁，与蚝油、生抽等调料混合，并以叉烧汁推芡增味。面皮制作采用中筋面粉、酵母、猪油等原料，经二次发酵形成松软质地，包制时需捏成雀笼形。成品直径约5厘米，每笼多为3-4个，蒸制时需控制火候并关火焖盖以防回缩
