广州大暑飙到36℃!老广靠这口“正气果”续命,看完馋哭了……
今天是大暑,广州36度热浪扑面。不过,到了周末台风一来,又会掉回30度,老广照样按节气过日子。
广州大暑没啥隆重仪式,核心就一个字:清。街边糖水铺最忙,一碗黑凉粉(仙草)加蜂蜜,或来盅龟苓膏,滑溜溜下肚,暑气先消一半。家里阿姨必煲汤——冬瓜带皮配绿豆、老鸭或荷叶,讲究的整只冬瓜盅端上桌,清润祛湿不伤胃。
水果摊黄皮、龙眼正当时,老广说黄皮是“正气果”,酸甜开胃。再讲究点,晒伏姜、煮伏茶(金银花夏枯草甘草),替久吹空调的人驱驱寒。
大暑在广州,不拼热闹拼舒服:一口凉粉、一碗冬瓜汤、几颗黄皮,就把最毒的暑湿热对付过去了。
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