生猪出栏均重从125公斤降到120公斤，二次育肥在退出。

均重下降说明二次育肥的猪在加速出栏，短期供给增加压制价格。但出栏完成后，供给会阶段性收紧，价格有望反弹。生猪的节奏就是：均重见底时做多，均重见顶时做空。

跟踪出栏均重数据比看猪价本身更有前瞻性。