微博辟谣【网传榴莲吃多了会让大脑“变傻”?过分夸大】榴莲确实属于能量和碳水化合物含量较高的水果,吃得过多会增加总能量和碳水化合物摄入。但榴莲的血糖生成指数为 49,属于低血糖生成指数食物,没有依据表明它会造成明显的“血糖快速升高再快速下降”。此外,餐后血糖反应不同,也不意味着认知表现一定随之变化。因此,不能断言榴莲吃多了就会让大脑反应变慢。网传榴莲吃多了会让大脑“变傻”?真相来了……
微博辟谣【网传榴莲吃多了会让大脑“变傻”?过分夸大】榴莲确实属于能量和碳水化合物含量较高的水果,吃得过多会增加总能量和碳水化合物摄入。但榴莲的血糖生成指数为 49,属于低血糖生成指数食物,没有依据表明它会造成明显的“血糖快速升高再快速下降”。此外,餐后血糖反应不同,也不意味着认知表现一定随之变化。因此,不能断言榴莲吃多了就会让大脑反应变慢。网传榴莲吃多了会让大脑“变傻”?真相来了……