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荔枝饮品 9杯合集|新手开店茶饮菜单

门店实操配比,简单易上手
1️⃣ 白荔茉莉冰茶
配方:荔枝果茸35g,茉莉绿茶220ml,基础糖浆10ml,冰块180g
做法:杯中加入荔枝果茸、茉莉绿茶、糖浆搅拌,补冰块搅匀出品
2️⃣ 荔枝美式
配方:荔枝果茸30g,纯净水200ml,冰块180g,浓缩咖啡液25ml
做法:果茸加水搅匀,加冰块至九分满,缓慢淋入浓缩咖啡
3️⃣ 荔枝酸奶冰
配方:荔枝果茸35g,酸奶80g,基础糖浆20g,基础奶浆5ml,冰块220g
做法:全部原料放入沙冰机,打至细腻冰沙,倒入杯中出品
4️⃣ 海盐荔枝柠檬茶
配方:荔枝果茸40g,香水柠檬3片,海盐糖浆10ml,基础糖浆15ml,冰块适量
做法:柠檬片捣出香气,加入果茸、糖浆,补冰块加水搅匀出品
5️⃣ 白荔椰子水
配方:荔枝果茸30g,椰子水250ml,冰块180g
做法:杯中放入果茸,倒入椰子水,加冰块轻微搅拌即可
6️⃣ 荔枝茉莉气泡
配方:荔枝果茸30g,茉莉绿茶100ml,气泡水100ml,冰块180g
做法:果茸、茶汤先搅匀,加冰块,最后补入气泡水,轻搅
7️⃣ 荔枝鲜奶茶
配方:荔枝果茸35g,红茶茶汤150ml,奶精100ml,基础糖浆5ml,冰块150g
做法:杯中放入果茸,依次加入茶汤、奶精、糖浆、冰块,搅匀出品
8️⃣ 白荔生椰抹茶
配方:荔枝果茸30g,椰子水150ml,冰块150g,抹茶粉3g,热水40ml
做法:底层荔枝果茸加椰子水加冰,上层倒入调好的抹茶液,分层出品
9️⃣ 粉荔轻抹鲜乳
配方:荔枝果茸35g,鲜牛乳80ml,基础奶浆20ml,基础糖浆20g,抹茶粉3g,热水30ml
做法:底层荔枝果茸,中间鲜乳奶液,顶层抹茶液,三层分层出品