刚下完单，后厨突然传来轰隆一声巨响，游客一头雾水上前查看，瞬间大开眼界。
店家直接当场砍倒芭蕉树，现采摘新鲜芭蕉花用来做菜。从砍树、取花苞、处理食材到下锅炒制，全程新鲜现做，根本不存在料理包预制菜。

不少网友纷纷调侃：别的餐馆备食材，云南餐馆直接备一棵树。
炒芭蕉花是云南经典山野风味，食材处理繁琐，很难提前预制保存。就地取材、现砍现烹，正是滇味独有的烟火气。
都说有一种叫云南的生活，亲眼见过这一幕才明白，云南美食诚不欺人！