前天，陪儿子去餐馆吃了一顿牛肉土豆拌面（16元一份），儿子说挺好吃。
我看也没啥，就是煮点儿拉条，加三四小片新鲜炒牛肉片，还有薄一点的、过油的滚刀土豆片儿，再放点新鲜青椒、红椒、洋葱拌一下而已。
今天上午，我去买了一斤新鲜牛肉，39.9元。除了原有的食材之外，又加了香菇、西红柿和腐竹——反正是自己吃，也不考虑成本。
制作过程挺繁琐，不过，吃着挺过瘾。不足之处，是应该多点汤汁，还有，再多来点儿老抽。
前天，陪儿子去餐馆吃了一顿牛肉土豆拌面（16元一份），儿子说挺好吃。
我看也没啥，就是煮点儿拉条，加三四小片新鲜炒牛肉片，还有薄一点的、过油的滚刀土豆片儿，再放点新鲜青椒、红椒、洋葱拌一下而已。
今天上午，我去买了一斤新鲜牛肉，39.9元。除了原有的食材之外，又加了香菇、西红柿和腐竹——反正是自己吃，也不考虑成本。
制作过程挺繁琐，不过，吃着挺过瘾。不足之处，是应该多点汤汁，还有，再多来点儿老抽。
