炎炎夏日胃口不开
那就安排一个糟卤拼盘吧!
简单低脂又营养,好吃到舔手指的节奏!
🌈推荐食材:
罗氏虾、香螺、鲍鱼、鸡胗鸭胗、鸡爪鸭爪、花生毛豆等等
🌈配料:宝鼎天鱼八年陈特级糟卤
🌈今天我糟了罗氏虾、鸡胗、花生、毛豆四样
🦐虾:洗净焯水3分钟(加生姜、葱、料酒)
🐔鸡胗:洗净焯水中大火煮15分钟(加生姜、葱结、料酒)
🥜花生:头部捏开个口子,煮15分钟
🫛毛豆:两头剪去,锅里加一勺盐,滴几滴油,煮6分钟(可以很好的保持鲜绿)
🍀所有煮熟的食材可以过一下冰水,口感会更好哦!
🌈做法:所有煮熟的的食材放入容器,倒入糟卤汁放入冰箱冷藏2小时就可以啦(素菜半小时就可以吃啦)
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