潮新闻客户端马利萍

Day6·7月10日·想家了

手机虽然修好了，但她还是不太敢用，只开个热点。所以今天群里消息不多。

新鲜期过了，开始吐槽了。说瑞士空气干燥，嘴唇裂开了，皮肤也很干。我查了一下，她那边有湖风加持，湿度应该是适中舒适的，估计是午后短暂偏干，再加上空调房里待得多的缘故。不过她否定了，说很多地方其实没空调。她说可能喝的是冰水，平时都是喝热水的。

蝴蝶意面。

吃也越来越不习惯了，都是西餐，口味偏淡，还偏冷。她说想去附近的中餐厅吃，想白米饭，想我煮的红烧肉。估计想家了。

昨天在红十字国际委员会总部午餐时吃了蝴蝶意面，裹着淡奶油酱汁。她说像是面粉和好放冰箱里冷藏后拿出来吃一样。同行的小伙伴有东北的榨菜带去，她们几个觉得这是美食界的天花板了。平时她是不爱吃榨菜这类腌制品的。

奶酪火锅。

今天吃了瑞士最具代表性的传统国菜，也是日内瓦湖区经典餐食——瑞士奶酪火锅。锅中是融化的混合奶酪，加入白葡萄酒、柠檬汁、蒜香调味，小火保温保持浓稠液态。主食是欧式硬面包，配菜是德式香肠与炸薯条，当地常见的佐餐小食。这一餐不是淡，是咸了。

据说奶酪火锅原来是瑞士阿尔卑斯山区冬季的农家食物，利用过冬储存的奶酪和面包制作，现在成瑞士标志性美食。吃完火锅之后，锅底凝结的香脆奶酪壳也是一道精华。

早餐。

今天坐公交车，上车找了个座位坐下，坐下才发现是爱心座位，她又站起来了。后来上车的人挺多，站着的也不少，但爱心座位上还有位子空着。照片里，我发现公交车上还能放自行车。她还说，在街头看到有人遛狗，但都是被主人用绳子牵着的，没有看到不牵绳的。她怕狗，对这个特别敏感。

今天的讲座是国际组织在职官员的主题分享，听了联合国志愿人员项目的专题，了解人道领域志愿岗位设置、申请渠道和一线救助工作内容。有一部分是我们国家的人分享的。我问她是同行的人吗？她说不是，是我国派驻的青年专业干事。

天天会议室也不轻松。

还想多问她一些事情，可她们要分享，在忙着写感想。那今天就只能到这了。

雀巢总部。