都不背人了”湖北一蛋糕店店员旁若无人撕标签、换日期，老板回应说情况属实，涉事员工已处罚并开除，后续会跟进检查、培训！

近日，湖北咸宁一家蛋糕店被爆，有员工非常丝滑地更换产品标签，将生产日期的“25日”换成“26日”。动作之熟练，神情之自若，都不背着人了，让人一看就认为是老手了。

对于这件事，该店老板做出回应，承认属实，说已经把涉事员工处罚开除，以后会加强店员的培训和检查的。

对于老板的回应，很多网友并不买账。有很多人说“员工不会自己给自己增加工作量，如果没人安排，不会自行打印新日期标签并且粘贴”，还有人评论“加强员工培训，严格管理。以后更换标签要在库房里、背着人的地方”“老板开除她并不是因为换标签，而是因为她太笨，竟然不背人”……

网友的质疑并不是无端揣测，熟练的操作很难让人相信只是员工个人私自行为。一次开除员工看似给了交代，可整改不能只停留在开除当事人上面。食品安全容不得半点糊弄，如果监管只是走过场，今天换掉一个店员，明天还会有人重蹈覆辙。想要真正挽回大家的信任，还是要拿出实打实的整改举措，杜绝篡改生产日期这类乱象再次发生。