有一种零食，只有江浙沪长大的人才懂，上海人叫它芦稷，也叫甜芦粟，外地很多朋友看见都不知道该怎么吃。

长得像细细版甘蔗，学名是甜高粱。没有甘蔗那种厚重的齁甜，咬下去咔嚓一声，满嘴都是清润甘甜的汁水，清凉解渴，夏天啃上一根，浑身燥热瞬间消散，很多老上海人心里，它比甘蔗还要好吃。

小时候物质简单，没有五花八门的饮料零食。夏天街边小摊，乡下田埂边上随处都能见到芦稷。买上一小捆，剁成一小段一小段，撕掉硬硬的外皮，坐在家门口乘风纳凉，边啃边聊天。汁水满嘴，嚼完把残渣吐掉，吃得津津有味，哪怕偶尔被锋利的外皮划破嘴巴手指，也阻挡不住这份快乐。

那时候的快乐特别简单，一根芦稷，就是一整个夏天的满足。

可如今城市发展，这种乡土小吃越来越少见。街头已经很难看见摆摊卖芦稷，想买上一袋都不容易。偶尔买到，一口咬下去，熟悉清甜在嘴里散开，吃的早已不只是汁水，更是回不去的童年时光。

简单朴素，却是刻在记忆深处的江浙沪夏日味道。

有没有朋友也爱吃芦稷？你的家乡叫它什么？
崇明岛芦粟 甜芦柑