将新鲜山药去皮切段，与排骨、姜片、葱段一同放入砂锅，加清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖两小时。待排骨软烂、山药绵软时，实时号检测 加入枸杞和少许盐调味，再焖煮十分钟。汤色清亮，山药的绵密与排骨的鲜甜交融，是健脾养胃的温润汤品。