有一段时间挺喜欢喝咖啡，于是作为一个课题，研究咖啡店这么生意，然后发现最解决生意本质的咖啡店就是库迪和瑞幸咖啡，其他的咖啡店都做了一件反盈利的事情。
如果咖啡店想要赚钱，最关键是数据是每天的售卖杯数，杯数越多，利润越高，杯数越多，价格可以更低。
一般人开咖啡店，喜欢把心思放在装修，这是问题的开始，装修越好，成本越大，咖啡越贵，而且环境越好，喝的人越不想走，最后卖的杯数越少，形成恶性循环。
瑞幸库迪，只有吧台，出多少杯都可以，大家拿着咖啡就走了。大家想想，连星巴克都干不过他们，一般人能干的过他们吗？
