2. 夏季菜市场买菜，这几类食材要多加留意
高温夏季食材变质速度加快，日常买菜很多人容易踩坑。绿叶蔬菜要看叶片状态，发黄软烂的不要选购；鲜肉闻气味，发黏异味坚决不买。熟食卤味尽量选择现做现卖，少买长时间露天摆放的成品。买回来的食材及时分装冷藏，不要在室温下久放。不少人习惯一次性大量囤菜，夏天并不合适，少量多次采购更加新鲜。家庭饮食安全无小事，细微的买菜储存习惯，直接关系一家人肠胃健康。不要觉得看着没坏就可以食用，高温下细菌肉眼看不见。平时买菜，你有哪些实用小技巧？