费大厨68 块一锅的辣椒炒肉还值吗？依靠 2020 年的一场网络投票，就获得了全国小炒肉大王的称号。一个男人头像加上一盘辣辣椒炒肉这个广告在全国各地的商业综合体铺满，相信大家都不陌生。仅凭一道辣椒炒肉就做成了知名的湘菜连锁，开店多年，顾客排队。有说好吃的，也有说不好吃的。单说这一盘辣椒炒肉，68 块钱，的确不便宜，湖南菜。其实并没什么技巧，重油重辣重调料。就是扔几块石头进去翻炒，它也一样品得津津有味，何况是一盘本身就带着鲜味的小炒肉，配上带点辣味的青椒。开胃又下饭，这是这道菜的秘诀，而今真相被戳穿。短时间对费大厨会有一定影响，但不会很大。因为它不是像西贝被人指责是预制菜，毕竟它有现炒的底气，再怎么说也很难塌房吧。
