我正要把几根又长又绿的深色秋葵往塑料袋里塞，旁边伸过来一只手，按住了我的袋子口：“别拿这种细长个的，里面全是硬筋，咬不动。”
说话的是个大姐。作为连吃个早饭都要盯着指标的“糖人”，我以前根本不碰秋葵这东西。但为了平稳餐后血糖，我现在每天早上雷打不动：开水焯熟10个，去头去尾，小碗里倒点醋、加点味极鲜，再滴上两滴香油，蘸着料直接咽下去。
吃归吃，怎么买我是真不懂，每次在超市里都是闭着眼睛瞎抓。
超市生鲜区的冷气呼呼往下吹，这位同样是“糖友”的大姐站在菜摊前，手指在一堆秋葵里快速翻拨。
她从菜堆里精准地拈出一根只有八九厘米长、颜色泛着鲜亮浅绿的短秋葵，指腹在表面那层细细的白绒毛上轻轻按压了一下，递到我眼前：“买这东西，绝对不能挑深色的，深色就是老了。看准这种八九厘米的浅色款，用手轻轻捏一下，感觉坚实又有弹性的就是最嫩的。如果外皮发硬，里面的纤维肯定发柴，吃嘴里就像嚼树皮。”
我默默把袋子里那些深色长条全倒回了菜摊上。
照着大姐的“扫雷法”，我重新弯下腰，专挑八九厘米的浅色短款，挨个轻轻捏过去。不一会就挑了满满一大盘子，差不多20个，正好够对付接下来两顿的早饭。
买菜这事儿，个头大还真不一定是好事。你们平时去超市买秋葵，是习惯挑长的，还是专捡短的拿？