现在的泔水猪肉吃不得！

最近“禁止泔水喂猪”冲上了热搜，写进了法律，让很多人不理解。毕竟在我们的记忆里，用剩饭剩菜喂猪，是祖祖辈辈传下来的习惯，既不浪费粮食、也能节省猪饲料，为什么现在不让喂了呢？

其实，根本原因在于：现在的泔水，早就和以前不一样了，以前的泔水，是自家锅里的剩饭、刷锅水，再拌上点米糠、麸皮，食材单一、干净，没有乱七八糟的添加剂，而且是当天就喂了，基本不会变质。

现在的泔水呢？大多从城市的餐馆、食堂收的，里面混着重油、重盐、各种食品添加剂、洗洁精、消毒剂，这样的泔水不仅成分复杂，而且进猪肚子前，基本早都已经发酵变臭了，不处理直接喂猪，等于让猪天天吃垃圾。

你想想，我们人类吃了变质的东西会怎样？会肠胃炎、拉肚子，甚至食物中毒，同样是有血有肉的动物，猪难道就不会吗？这样一来，有些不良商家，为了避免猪瘟，就会给猪喂抗生素，这样的猪你敢吃吗？说不定，你吃的猪不但带病菌，可能早就得了脂肪肝、糖尿病。

中医说“药食同源”，吃这样的猪肉，不就等于把泔水里的“病气”也吃进了肚子吗？大家说是不是？
都说“病从口入”，长期吃泔水猪会怎样？

在中医看来，首先损伤的就是脾胃，酿成“湿热”。猪长期吃现在的工业泔水，本身就是“湿热病邪”，人吃了这种猪肉，也更容易助长体内的湿热，导致脸上长痘、口腔溃疡、大便黏腻、舌苔黄腻等一系列上火、消化不良的症状。

除此之外，泔水里的有害病菌、添加剂，在中医看来属于“浊毒”。猪吃了这些东西，身体无法代谢排出，浊毒就会积在体内，损耗猪的“正气”（免疫力），所以泔水猪才容易生病。长期吃泔水猪，这些“浊毒”也会慢慢消耗人体的“正气”，导致免疫力下降、体质变差。

《黄帝内经》说五畜为益，意思是说，牛、犬、羊、猪、鸡属于“血肉有情之品”，能补益精血、填补髓脑、强壮筋骨，适量食用，能锦上添花，对人体有补益的作用，但现在呢？每天都在吃有毒有害的东西，吃得越多，病就越严重，人就死得越早。

所以，为了您和家人的健康，请不要购买和食用泔水猪肉。认同的朋友，请帮忙转发！