炭火上面摆上新鲜的整只鱿鱼，火苗微微烘烤，鱿鱼慢慢变得油润发亮。拿刀划开肉身，酱料一点点渗进里面，阵阵鲜香直往鼻子里钻。

自己用炭火烤鱿鱼，吃的就是这份烟火气息。看着鱿鱼在烤架上慢慢变色，香气四溢，过程就很解压。烤好之后肉质Q弹筋道，越嚼越香。闲暇的时候自己动手烧烤，不用出去排队，吃得尽兴又过瘾，简简单单就享受大口吃肉的快乐。