继杨梅泡防腐剂后，白菜泡甲醛这两天又出名了。
那想在中国吃安全的蔬菜水果，如果不是自己种，那怎么办呢？
要么只吃胖东来和山姆卖的蔬菜水果，问题在于服务覆盖范围有限，且价格不低。
要么只去农村大集买菜，因为都是当地自产，不用冷链运输，也不用保鲜药剂，缺点是品质差、卖相不好，而且容易缺斤短两。
如果都不行，就尽量吃带皮的蔬菜水果，吃以前把皮削了。或者白菜圆白菜买回家扒掉最外面的两层然后用水泡下洗干净。
当然相对于防腐剂或农药，烟、酒、果葡糖浆对身体损害更大。