粥饼伦。这个名字,刷短视频的人应该都不陌生。长得像周杰伦,在摊前卖灌饼,一边摊饼一边跟顾客互动,"七里香灌饼""反方向的灌饼"——挺有意思的一个人。三百多万粉丝,实打实的网红。
可就这么一个网红,8月24号发了个视频,说自己的第一家实体店,月底要关了。
为啥?房东涨租。从13万,涨到20万。
13万到20万。一年多了7万块。一个卖灌饼的,一张饼卖十块钱,7万块意味着得多卖出7000张饼。这还不算人工、原料、水电。粥饼伦自己算过账,原来每天至少要卖110套饼才能保本,现在房租一涨,这数字还得往上走。
他说了句话,挺实在的:"这个房费咱顶不住。"
说实话,听到这话,我心里有点不是滋味。
你说他一个网红,三百多万粉丝,按理说应该挺赚钱的?直播带货、接广告、搞加盟,哪样不能变现?可人家偏不。他之前说过,自己文化水平不高,直播带货那套搞不明白,还是卖灌饼踏实,靠手艺吃饭心里有底。
全家老小,就靠这个饼摊活着。
而且这已经不是他第一次因为房租关店了。之前在石家庄开的分店,月租两万,日均得卖300张饼才能保本,干了半年,连房租都没挣回来,只能关掉。
现在天津这家首店,是他最后一家线下门店了。关了,就真没了。
你说他甘心吗?不甘心。视频里他说,舍不得,真的舍不得。毕竟经营了两年,有感情。可他又说了一句话,挺让人意外的——"人家涨房租想挣钱,也没毛病。"
这话听着,有点心酸。又有点无奈。
你站在房东的角度想想,也能理解。你生意火了,我这铺子是不是值钱了?我多要点,天经地义。可问题是,这铺子的价值,到底是房子本身值钱,还是人家粥饼伦辛辛苦苦做起来的?
就像当年胖东来,新乡店年利润六七千万,房东把租金从800万涨到2400万,于东来直接关店走人。结果呢?那地方后来换了几茬商家,没一个做起来的。
房东可能永远不明白一个道理:客流是人带来的,不是房子自带的。
粥饼伦关了店,他还能回去摆摊,还能靠短视频继续活着。可那些没有流量的普通小商户呢?遇到这种涨租,除了关门,还有别的路吗?
有人说,网红开店本来就是个伪命题,线上粉丝不等于线下客流。这话有一定道理。可我想说的是,不管是不是网红,一个老老实实卖灌饼、不割韭菜、不搞直播带货的人,最后却被房租逼走,这本身就不太对劲。
他现在在网上求助,让网友帮忙推荐合适的铺面。他说,不会放弃,会继续找地方把灌饼做下去。
希望他能找到吧。也希望那些房东能明白,把租客逼走了,你的房子,可能也就不值钱了。
有时候,共赢比杀鸡取卵,要活得久一点。

