印度放开小麦出口：粮仓充盈，本国百姓却要勒紧肚子

《印度商业线报》8月25日消息，印度政府正式解除实施四年的小麦以及小麦粉出口禁令，面粉、麦达面粉、粗粒小麦粉、全麦面粉全部放开出口。官方给出理由，小麦产量回升，国内粮食安全压力得到缓解。

此前不少分析预判，受地缘冲突影响，印度化肥进口受阻，大概率会出现粮食危机，甚至传出饿殍遍地的论调。现实却截然相反，印度今年小麦产量突破1.15亿吨，迎来大丰收 。不得不承认，印度先天农业条件得天独厚，耕地面积广阔，雨热条件优越，非常适合粮食种植。

可一个极具讽刺的现实摆在眼前：总产量看着很高，国内饥饿问题却依旧严峻。全球饥饿指数排名里印度位次靠后，国内超1.7亿人口处于营养不良状态，大量底层民众勉强维持一天一顿饭的生存标准。

根源不在于土地产不出粮食，而是分配逻辑出了问题。印度大量土地掌握在地主、大农场财阀手中，对于他们来说，粮食优先用来出口换取外汇，远比留给本国穷人更划算。国家也默许这套模式，粮食出口换来美元，用来采购石油、化肥、军工物资，填补外汇缺口。

虽然印度有面向底层的粮食救济计划，覆盖数亿人口，但中间层级腐败严重，粮食层层克扣，大量补贴粮被截留倒卖，真正落到穷苦百姓手上的少之又少。一边是万吨小麦装船运往海外赚钱，一边是本国大量普通人吃不好，儿童消瘦、发育迟缓比例居高不下，这种割裂已经成为印度社会常态。

很多人会疑惑，既然粮食丰收，为什么不优先保障国民吃饱？在资本和外汇优先的逻辑之下，普通民众的饮食需求反而排在后面。底层民众即便生活拮据，大多也不会激烈抗议，社会表面维持平静。

这件事也给外界上了一课：一个国家粮食总产量高，不等于老百姓就吃得上饭。产量只是纸面数字，能不能公平分配到普通人手中，才是粮食安全真正的核心。