雇主拎回来一只六斤重的大甲鱼。
我可太懂这种吃哑巴亏的感受了!前两年我帮家里处理刚买的大草鱼,付了15块手工费让市场师傅片鱼片,回家煮的时候才发现最肥的鱼腹肉少了两大块,当时还以为是我拎漏了,后来跟小区里经常买菜的阿姨们唠嗑才知道,这行居然真有偷偷扣顾客好食材的潜规则,尤其是甲鱼尾、土鸡胗这种量少价高的部位,专坑不懂行的人。
真的劝大家以后找市场师傅处理生鲜,千万别站边上玩手机,全程盯紧不说,处理完的所有部位都要问清楚能不能吃,就算是要扔的废料也最好自己过一眼,不然钱花了不说,好东西平白被人顺走,找回去都没证据,只能自己窝火。