这个就是不用熬也不用蒸的猪皮冻，出锅要清冻有清冻，要猪皮冻就是猪皮冻。一般熬猪皮冻，猪皮都要这么用，盆腔给它烤一下或者是上锅给它蹭一蹭。
·再冷水下锅，把猪皮煮开锅之后，煮个大约10分钟左右的时间。
·再把反正面里，把里面的油和这一面的有生气给它刮干净。猪皮冻一定要给它处理干净，这样吃起来没有生气味，不管是切条也好，切丁也好都行。
·我在里面放了点小苏打，再放上一点白醋，刚开始就这么干搓，给它搓个3分5分钟的时候。
·这个时候在家里面加温水，加温水洗的快，就这么反复搓反复洗，直到把水洗到，就是你看着水都是清水，大约也就洗个五六遍的时间。
·要是家里没有秤，你就准备这么一个小碗，装这么一平碗，这么一碗猪皮，你放三碗水，我都是用称量，这是一斤2两的猪皮，我放了1500克的水。
·调味料就是两段大葱5片姜，猪皮放锅里，大约就煮十多分钟的时间。
·看着锅开了，这个时候你把这个键按到保温键，这个时候在里面放点盐入个底味，盖盖给它焖一个晚上。
·这就是我焖了一个晚上的猪皮，把里面的葱、姜给它捡出去不要。像我这种用电饭锅焖的猪皮冻，就是一斤肉皮放二斤半的水是刚刚好，如果你要熬，一斤肉皮放二斤半水可能就不够了。
·喜欢吃猪皮汤，喜欢吃清汤的你就盛出来一点，你给它自然放凉，凉了之后，着急的话你可以放冰箱冷藏，一会它就好定型了。
·上锅蒸的猪皮冻也蒸，大约在九十多分钟的时间。熬的猪皮冻你也要熬上大约两个小时左右的时间。
·像这种就是开锅你就给它关火，焖上一个晚上。
这个这样做的猪皮冻，它是真省事，就是这个用电饭锅做猪皮冻的方法，是我最习惯用，它不会冒的满屋热气，关键你放在电饭锅里，开锅了你按到保险键，给它放一个晚上它多省事。猪皮冻搭配上这个蒜泥拌酱油，它是绝配。
这个电饭锅熬猪皮冻分享好几期了，真的可好用了，你们真的可以去试一下。我是宝葫芦下期见。