算算又是一年多没有来粤妃,发现又多了不少新菜,老菜也依旧好。除了老朋友酸汤鱼翅,生腌九节虾,新朋友木姜子烧椒红螺味型独特,很有识别度,螺也入味。香茅红胡椒焗东星斑一上桌就香翻了屋顶,东星斑上的姜蒜调的也好,火候和味道都非常完美。猪肚汤汆小象蚌也好,猪肚汤用的胡椒好,是我今年福州吃过的最佳猪肚汤。 福州·粤妃·公馆(信和广场商场店)









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