一个赚翻，一个暴跌，茶饮行业正在撕裂
农夫山泉茶饮料131亿，涨30%，首次超过瓶装水成第一大品类。
蜜雪集团152亿，净利润23亿，暴跌14.7%。6.4万家店，单店收入跌17%，上半年关店1289家。
一个5块钱一瓶卖断货，一个4块钱柠檬水开始不赚钱。
差距在哪？农夫山泉靠品牌溢价，蜜雪靠规模效率。但2026年，规模效率走到头了——开店即增长的公式失效了。
蜜雪也看明白了，砸钱搞"真鲜纯"：鲜奶替代奶精，果酱换冷冻果汁，龙井系列用上原叶茶。但成本涨了4%，不能涨价，利润只能自己吞。
当全球最大茶饮连锁开始从茶粉转向原叶茶，茶叶原料的品质门槛被系统性抬高。
好茶叶，正在变得比以前更值钱。