为什么说不用的紫砂壶不要放在锦盒里?
朋友来家里喝茶,看我茶台上的壶都摆在多宝阁上,问了一句:“你那几把不常用的,怎么不收回盒子里?放外边不怕落灰磕碰吗?”
我说,落灰能擦,碰了能修,放进锦盒里闷上几个月,这壶可能就废了。
很多人觉得锦盒是紫砂壶的“安全屋”。买回来的时候,壶躺在缎面海绵里,看着又体面又稳妥,于是不用的壶顺手就收进盒子里,以为这是最保险的存放方式。但你仔细想想,那个盒子是为什么设计的?是运输途中防磕碰用的,是商家交给你的那一刻保证壶完好无损用的,不是让你拿来当长期收纳箱的。
锦盒内部几乎完全不透气,海绵和胶水本身还带着一股说不上来的味道。壶这东西,双气孔结构,会呼吸。你把它关进一个闷罐子里,它吸进去的全是胶水味、潮气、以及自己身上残留的茶垢发出来的霉味。过段时间打开,壶里一层白毛,闻着一股馊味,那时候再想补救,难了。
我自己就吃过这个亏。早年间一把段泥的仿古,用完洗净,觉得放外面吃灰可惜,妥妥帖帖装回锦盒。半年后想起来,打开一看,壶内壁星星点点的霉斑,怎么洗都去不掉那股陈腐气。好好的壶,就这么毁了。
所以后来我学乖了,长时间不用的壶,按一套固定流程来处理。
第一步,洗。不是随便冲冲就完事,里外都认真清洗一遍,特别是壶嘴和壶把衔接处这些容易藏茶渍的地方,一点不能留。
第二步,晾。洗完放在通风的地方自然阴干,绝对不能暴晒,也不能用布擦完就急着收。怎么判断干没干透?最简单的办法,往壶里丢一张无味的纸巾,第二天早上拿出来捏一捏。纸巾发软、有潮感,说明壶内还有水汽,继续晾。这一步急不得,很多壶出问题就出在“没干透就收起来”这个环节上。
第三步,放。找一个通风透气、避光且不闷燥的位置,最好是开放式置物架或者多宝阁。别放在厨房,油烟重;也别放在阳台靠窗,阳光直射和温差都对壶不友好。壶盖和壶身分开一点放,或者壶口朝下倒扣着,让空气能在壶体内外流动起来。
如果你还是不放心空气里的湿度,可以在壶内放一小把干茶叶。注意,这把茶叶最好就是这把壶平时常泡的那种,别随便抓一把什么茶扔进去。干茶的吸湿性很强,空气里的水汽从壶口进来,第一时间被茶叶吸走,壶内就能保持干燥。隔段时间检查一下,茶叶发潮了,倒掉,把壶重新阴干,再换新的进去。这招在南方梅雨季尤其管用。
等到哪天想重新用这把壶了,别直接上手泡。先用热水把里外冲淋一两遍,既是清洗,也是让壶慢慢“醒过来”。泥料从干透了的状态突然接触沸水,急不得,稍微给它一个缓冲。
有人可能会说,一把壶而已,搞得跟供祖宗一样,至于吗?
说实话,以前我也觉得不至于。后来发现,紫砂壶这东西挺实在的,你怎么对待它,它就以什么样的状态回馈给你。天天用的壶,茶水温润着,壶面自然而然就润了、亮了。冷落它一阵也没关系,只要方法得当,它缓一缓还能回来。但你要是既冷落它,又把它塞进锦盒里闷着,那就真是一点点把它的精气神给耗没了。
养壶不是什么玄乎事,它考验的从来不是技巧,是耐心。你对细节上心,壶就好看;你嫌麻烦糊弄,它就用霉斑和异味来提醒你。
所以,手边有闲置紫砂壶的朋友,今晚回去不妨打开你那些锦盒看一看。壶还安好,就赶紧拿出来透透气吧。








