问一日本客户，为什么你们日本人那么喜欢吃酸梅饭？
他说只是打工人喜欢吃，有钱的日本人基本不吃。
像他经常来中国出差，到哪里都是大鱼大肉都不记得有酸梅饭这回事。

他说日本打工人吃酸梅饭，因为日本这些年来自身经济的问题。日本普通人不太能把收入，无顾忌的投入到吃这件事情上来，说白了就是迫于经济压力。

房租，社保医保，通勤费，水电费……没办法大鱼大肉的吃。