这样冷冻储存的老黄瓜能放上一年，就这个味道比买反季黄瓜清香味还要好。
·先把黄瓜摘成老皮，都打掉之后，这个时候还是用挂土豆皮刀，就这么一点点把黄瓜挂到里面瓤，不能挂了位置。去年冷冻储存的老黄瓜都用开水烫一下再冲凉，又冻了一些，就这么直接冻的，发现这么直接冻的省事，味道还好。
·装完黄瓜之后，把黄瓜汤都倒着，每一袋都倒上一点，就是装这一袋的量够一顿吃就行，不用装太多。老黄瓜一般都是冬天就直接用它来做汤，比如把黄瓜这么一袋一袋装起来，这样放冰箱不占地方。
·这个就是去年冷冻储存的黄瓜，留了这么一袋，就是黄瓜拿出来之后不用解冻，直接放在水里，再放点胡椒粉、一点酱油，开了之后再放上一点淀粉水、鸡蛋液，还有放上一些盐，出锅放上点葱花和香菜。
这样做的黄瓜汤比新鲜的黄瓜做出来的黄瓜汤味道都正。
我是宝葫芦，下期见。