鱼生真的有很高的寄生虫感染率
近期中疾控周报公布的一起聚集性疫情给出了最直观的答案：郑州7人聚餐，5人食用后全部确诊，感染率实质达到了100%，其中4人已出现肝功能受损。
最能说明问题的是同桌另外2人，全程没有吃生鱼片，最后安然无恙。这也直接实锤，罪魁祸首就是未煮熟的淡水鱼。
很多人以为生鱼片只要新鲜、干净就没事，其实大错特错。草鱼、军鱼这类淡水鱼，本身极易携带肝吸虫虫卵。商家仅简单水洗、刀具不彻底消毒，根本杀不死寄生虫。
肝吸虫十分顽固，一旦进入人体，能潜伏存活二三十年。初期只会轻微腹痛、发热，容易被当成肠胃炎误诊。长期寄生在肝脏，会持续损伤肝细胞，严重时甚至诱发胆管癌，危害极大。
很多人贪图口感鲜嫩，总抱有侥幸心理。这次100%的感染率足以证明：淡水鱼生吃，根本没有安全可言。
真心提醒大家：不管是鱼生、生腌、半生鱼肉，尽量一口别碰。美食再好吃，也比不上身体健康，千万别拿肝脏健康赌运气。鲜活鱼生 上海横县鱼生 无腥味鱼生 宁波横县鱼生 横县浔乡鱼生 水寨鱼生 放心吃鱼生 生鱼片感染
来源:微博智搜