今早去了早市,买回能吃两天的绿色蔬菜。一颗大白菜是本地产的,带着泥土带着虫眼,这样的菜放心。
超市里面的大白菜,都是外地进来的短颗包芯白菜,前段时间河北张家口的甲醛泡毒白菜,还令人触目惊心,从那件事曝光后,我没有在超市再买过外地进的白菜。
现在本地大白菜陆续上市,等十月份就开始储存冬天白菜、腌酸菜,我们都买本地大白菜,菜帮很长,叶子是散开的,叶子上面有虫眼,白菜叶揪下来可以包东北饭包吃,特别香,特别有菜味。
早市上的大白菜不论斤卖,论颗卖,我买的这一颗,花了3块钱。光菜叶就能打很多次饭包吃,平时这样大的菜叶,五个菜叶是2块钱左右。
白菜菜帮焯水后,可以用五花肉炖粉条、炖豆腐,也可以炒酸辣白菜片。
又买了韭菜花、韭菜、梨、西红柿、韭菜,再做点韭花酱。
如今,我最喜欢买长相难看、看着蔫吧、上面有虫眼的绿叶菜,吃着放心。

