去香港，一碗粉，快80港币，把我吃傻了。
不是价格，是肉。
这么说吧，里面随便一块肉，都比我平时吃的兰州拉面里一整碗的肉还多。老板是把一头牛炖进去了吗？
我当时就想，这80块钱，值了。按这个肉量换算，搁内地不得卖个两三百？就我们楼下那家面馆，一碗面几片薄如蝉翼的肉，想加？可以，加一份15，就三小片。
后来，有个香港本地大哥看不下去了，悄悄跟我说：靓仔，你这个是游客价啦。
他说这叫清汤腩，我们本地人吃的，肉都这么多，是标配。
他家楼下才卖55。
然后他补了一刀，说，你要是觉得肉不够，可以再加12块，肉量给你翻一倍。
翻！一！倍！
我当时就沉默了。
真的，瞬间感觉自己像个冤大头。
我们这边研究的是怎么用最少的料把你喂个半饱，用豆皮、海带、淀粉肠塞满那只碗。
人家想的是，怎么让你吃爽、吃撑。
说白了，人家是怕你吃不饱，我们是怕你吃太饱。
就这，还听说老居民区有卖30一份的……
唉，不说了，再说下去，今天中午这碗外卖就吃不香了。
