不管你信不信？中国已有七个过剩产品
1，教师过剩
2，房子过剩
3，白酒过剩
4，家电过剩
5，手机过剩
6，水果过剩
7，汽车过剩，（好车从来不过剩）
 
网上一聊起这七大品类，不少人直呼各大赛道都在饱和。
 
先说教师。这事儿不是空穴来风，娃娃少了，老师自然就多了。2025年全国专任教师1870.1万人，比2024年少了15万，这已经是连续第二年下降。

但这才哪儿到哪儿？北师大研究团队预测，到2035年全国要有150万小学教师和37万初中教师过剩，光义务教育阶段就接近200万人。

有些地方的动作已经很明显了——2026年湖北中小学教师招聘比去年少了五成多，江西更夸张，招聘计划从2023年的7821名直接砍到1190名，缩水了八成。
 
房子过剩这事儿就更不用说了。瑞银的数据显示全国住宅空置率约19%，一二线城市也差不多是这个水平。有说法是空置房总数达1.2亿套，能住3亿多人。2025年城镇住房套户比已经到了1.07，意思是平均每户有1.07套房子，总量上是够住了。

但问题在于结构失衡——东北、西北这些人口流出的地方房子多得没人住，套户比超过1.3；而广东、江苏、浙江这些人口流入大省，套户比还不到1，房子还不够住。

一线城市住房供给整体偏紧。所以“房子过剩”这个说法要分地方看，鹤岗的房子是过剩了，北上广深的好房子还远没到过剩的时候。
 
白酒这行最近也挺难受。2026年上半年21家白酒上市公司合计营收1984亿，同比少了143亿，下滑6.75%；净利润734亿，少了66亿，降了8.33%。21家企业里只有5家营收还在涨。

国家统计局的数据也佐证了这一点——今年1到5月白酒产量145.2万千升，同比下降4.3%。问题出在渠道库存上，很多经销商手里的库存超过六个月，远超两三个月的健康水平，为了回笼资金只能低价甩货，价格倒挂成了普遍现象。

茅台镇有些酒厂甚至直接停了生产，专心卖库存。以前靠压货给经销商冲业绩的路子走不通了，消费者现在更务实，要么喝品牌过硬的高端酒，要么喝性价比高的口粮酒，中间那些不上不下的品牌最难受。
 
家电行业也挺惨。2025年家电零售市场规模8931亿，同比下滑4.3%，行业整体产能利用率不到70%。空调最夸张——国内总产能约2.8亿台，内外总销量才1.8亿台左右，将近1亿台产能闲着。

2026年6月空冰洗三大白电排产合计3004万台，比去年同期暴跌11.8%。上游原材料还在涨价，铜涨了快30%，塑料涨了30%到60%，厂家涨价怕丢份额，不涨又亏利润，两头为难。

手机市场也早就不是那个年年增长的神话了。中国智能手机市场已经连续五个季度同比下滑。2026年一季度出货约6904万台，同比降3.3%；二季度6601万台，又降4.3%。Counterpoint预测全年要出现两位数下降。消费者换机周期已经拉长到30个月以上。

水果过剩这事儿每年都在上演，今年尤其明显。车厘子、橘子、草莓、葡萄、西瓜、橙子，几乎全线滞销。砂糖橘价格比去年同期降了近40%，橙子跌了43%，草莓降了17%。阳光玫瑰葡萄从每斤几十块跌到几块钱。蓝莓更是典型——前几年亩赚10万以上引发扩种狂潮，2026年产量预计冲到100万吨。

种的人多了，价格自然往下掉，果农越种越亏，越亏越舍不得放手，恶性循环。加上现在年轻人控糖、独居家庭买不了大西瓜，需求端也在变。水果这东西保质期短，卖不出去就是烂在地里，比别的行业惨烈得多。
 
最后说汽车。跟前面几个不太一样，汽车是“结构性过剩”。2025年中国汽车制造业产能利用率平均73%，其实比美国的66%、泰国的51%都高。问题出在结构上——产能利用率低于50%的主要是那些转型慢、产品力弱的自主和合资品牌；而强势品牌像问界，产能利用率其实很高。

出口也在帮大忙——2026年上半年中国车企出口约240万辆电动车，几乎追平2025年全年。所以“汽车过剩”这个说法得加个注脚：过剩的是那些跟不上时代的车，好车从来不过剩。
 
这七个赛道，各有各的过剩逻辑。有的是人口结构变了，有的是产能冲得太猛，有的是消费习惯在转。

但不管哪种，都在说明一件事——靠规模扩张吃饭的时代过去了，接下来拼的是质量、是品牌、是真正满足需求的能力。过剩不可怕，可怕的是看不清趋势还死守着老路。